#67 Die Heilkraft der Wärme – Warum gekochte Nahrung unser Leben verändert mit Silke Schauer
In dieser Folge begrüße ich Ayurveda-Expertin Silke Schauer (Dattelchutney). Silke erzählt von ihrer persönlichen Reise: Wie sie vor 18 Jahren durch eine Asthma-Diagnose zum Ayurveda fand und warum warme, gekochte Speisen heute ihr absolutes Herzensthema sind.
Wir tauchen ein in zentrale Ayurveda-Prinzipien:
• Warum Agni – dein Verdauungsfeuer – der Schlüssel zu Energie und Stabilität ist
• Welche Lebensmittelkombinationen dein System schwächen können
• Weshalb warme, gekochte Speisen uns oft mehr Nährstoffe schenken als Rohkost
• Wie du erkennst, ob deine aktuelle Ernährung dich nährt oder belastet
Du erfährst, warum nicht nur _was_ wir essen entscheidend ist – sondern auch...