
#7 Verdauungsfeuer im Ayurveda - Mit Ursula Melchhammer
Zu Gast im Podcast ist in dieser Folge Ursula Melchhammer. Sie ist zertifizierte Ayurveda-Köchin und unterrichtet Ernährung an der Jadeflower Academy.
Wir sprechen unter anderem über das individuelle "Verdauungsfeuer". Und warum es bei jedem Menschen anders ist. Und auch darüber, warum es Menschen gibt, die bestimmte Nahrungsmittel besser vertragen als andere.
Du erfährst
- die unterschiedlichen Verdauungsfeuer im Ayurveda
- warum regelmäßiges Essen und der Verzehr von warmen Speisen von Vorteil sind
- Essen den verschiedenen Tageszeiten anzupassen. Es gibt kein starres "System".
- die 80-20-Regel als ein Ansatz
- Gewürze als Hilfe zur Balance
- Veränderungen in der Ernährung...