
#29 Wie Nahrung auf unseren Geist wirkt – Sattvische Ernährung mit Ursula Melchhammer
Im Interview ist diesmal Ursula Melchhammer, die vor wenigen Wochen ihr erstes Buch veröffentlicht hat: Ayurveda Ernährung für mehr Energie und Balance im Alltag (erhältlich auf www.jadeflower.academy/buch und in ausgewählten Läden).
Das heutige Podcast-Thema ist ebenfalls Teil des Buches - es geht um eine Besonderheit der Ayurveda Ernährung, die wir aus moderner Betrachtungsweise nicht kennen. Es geht um die Wirkung von Nahrung auf unseren Geist und wie Ayurveda Lebensmittel nach drei Prinzipien gliedert, die entweder geistige Klarheit und Harmonie fördern, Leidenschaft und Begierde, oder geistige Dumpfheit und Trägheit.
Du erfährst anhand vieler Beispiele, wie Du Klarheit und Harmonie durch die...