#4 Ayurvedisch kochen ohne Dosha-Wissen – die Grundprinzipien der Ayurveda Küche mit Daniela Wolff
Zu Gast bei Ursula Feuerherdt ist in dieser Folge Daniela Wolff. Sie ist eine erfahrene Ernährungsberaterin und blickt auf über 25 Jahre Ayurveda Erfahrung zurück. Im ersten Teil des Interviews tauchen die beiden in die faszinierende Welt der ayurvedischen Küche ein.
Im Interview mit Daniela Wolff erfährst du in dieser Folge, warum die Grundprinzipien der ayurvedischen Küche wichtiger sind als das Kochen nach Doshas. Sie erklärt, warum Ayurveda intuitiv und individuell vorgeht und nicht nach strengen Regeln und Verboten.
Dabei geht es um praktische Prinzipien, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen.
Auch darüber, wie westliche Denkweisen uns manchmal...